| 香卤毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 459千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 香卤毛豆热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于倒垃圾188分钟消耗的热量...150 | |||||
香卤毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（350克）、葱（适量）、花椒、大料、桂皮、盐（各适量）、姜（适量）
1/6. 毛豆洗净，用盐水浸泡一会儿。
2/6. 把毛豆一头用剪刀剪开，毛豆很饱满，剪一头一样可以入味。
3/6. 所有的调料放入锅中加水大火煮出香味。
4/6. 毛豆入调料锅加盐大火煮开转中火继续煮15分钟左右，关火，锅盖盖上焖一会，让味道入的更香。
5/6. 香喷喷的卤煮毛豆出锅。和啤酒更配哦！
6/6. 我家小妞也爱吃呢！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与背部牛肉、前腿牛肉、猪红搭配；与苦细叶生菜、大枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤毛豆热量471 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠16.9 毫克
- 钙157 毫克
- 铁4 毫克
- 钾618 毫克