| 微波炉 蒜香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 472克 | 微波炉 蒜香茄子热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于伸展操65分钟消耗的热量...150 | |||||
微波炉 蒜香茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）
1/6. 茄子切开，微波炉高火5分钟
2/6. 大蒜切碎（时间都花在切蒜上了），调料：生抽，醋，白糖，花椒
3/6. 油锅炒蒜末，喜欢吃辣的加点豆瓣。油烧辣，放蒜，炒一下放调料，然后炒出香味。
4/6. 油的糖醋蒜倒打好的茄子上，撒点葱花，微波炉再来5分钟。
5/6. 拿出微波炉摆盘
6/6. 撕开茄子拌好可吃。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养阴补虚、抗衰老等功效；可与排骨、海虾、火腿搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效；可与五花肉、猪肉、玉米面搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、减肥等功效；可与兔肉、豆豉、樱桃搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉 蒜香茄子热量162 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠29.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾666 毫克