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健康回锅肉

健康回锅肉的热量和减肥功效

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健康回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量543健康回锅肉热量/卡路里792千卡
吉特巴舞 热量792千卡,相当于吉特巴舞165分钟消耗的热量...288

健康回锅肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土猪肉(适量)、蒜苗(适量)、青椒(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、郫县豆瓣酱(适量)
健康回锅肉的做法图解1

1/7. 准备蒜苗和青椒

健康回锅肉的做法图解2

2/7. 数粒花椒。要想味道再重点可以再加点麻椒。

健康回锅肉的做法图解3

3/7. 土猪肉下锅先煸干油,不要加太多肉入锅,猪肉本身的肉煸出来就很多,少油健康些。

健康回锅肉的做法图解4

4/7. 煸好肉放置一边,把准备的姜蒜辣椒和花椒入油锅炸出香味。

健康回锅肉的做法图解5

5/7. 放郫县豆瓣酱,炒出香味和辣油,放肉继续炒,加酱油和白糖。

健康回锅肉的做法图解6

6/7. 快出锅放蒜苗和青椒,快速翻炒。

健康回锅肉的做法图解7

7/7. 出锅!

食材功效信息

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、降血脂、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、防牙痛等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、祛风湿等功效;可与鹌鹑、豆腐、羊排搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有利湿消肿、促进肠蠕动、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康回锅肉热量792 千卡
  • 脂肪22.6 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物145.4 克
  • 89.1 毫克
  • 694 毫克
  • 16.6 毫克
  • 1522 毫克

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