| 纳豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 200克 | 纳豆热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于摔跤115分钟消耗的热量...360 | |||||
纳豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、纳豆菌粉（适量）
1/7. 黄豆浸泡10小时以上高压锅蒸烂 手一捏就碎
2/7. 70度左右
3/7. 菌粉加少量水化开 拌入豆子
4/7. 分装 进机器
5/7. 十度良品酵素机纳豆功能开启
6/7. 发酵20小时左右取出冰箱熟成12小时左右
7/7. 吃的时候拿出一小盒拌入葱 鲜酱油就可以了 拉丝很赞
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、预防癌症、健脑等功效；可与鸡蛋、红枣、茄子搭配；与海虾、北极虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纳豆热量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克