| 五彩火龙果鱼丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 五彩火龙果鱼丁热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于滑雪机80分钟消耗的热量...420 | |||||
五彩火龙果鱼丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一条）、胡萝卜丁（适量）、玉米粒（适量）、鲜蚕豆（适量）、火龙果（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 龙利鱼一条，切成丁，加适量盐，白糖，料酒，鸡精，味精，淀粉码味
2/6. 胡萝卜切丁，和玉米粒，鲜蚕豆一起过开水焯熟
3/6. 火龙果切两半，挖掉里面的果瓤
4/6. 将腌好的鱼丁入热油中滑炒
5/6. 看鱼丁发白，加入焯熟的配料加盐，料酒，鸡精等调料炒几下，勾点薄芡，即可出锅
6/6. 将火龙果果肉加入炒好的鱼丁中，填入火龙果壳中
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、防治冠心病、防癌等功效；可与松子、魔芋、菜花搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、美白皮肤、促进消化等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩火龙果鱼丁热量558 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠139.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾547 毫克