| 宝宝肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 宝宝肉松热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于砌砖131分钟消耗的热量...420 | |||||
宝宝肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一块）、酱油（一汤勺）、老姜（3片）、香葱（两根）、料酒（两汤勺）、芝麻（适量）
1/6. 里脊肉洗净去茎
2/6. 切成薄片
3/6. 放入姜三片，料酒两汤勺，葱两根，适量水，煮两个小时后沥干水撩出
4/6. 用擀面杖用力挤压
5/6. 下锅加一汤勺鲜酱油，芝麻翻炒
6/6. 炒到微焦即可
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、镇吐、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、抗衰老、降血压等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝肉松热量919 千卡
- 脂肪55.13 克
- 蛋白质44.97 克
- 碳水化合物53.15 克
- 钠397.2 毫克
- 钙916 毫克
- 铁26.7 毫克
- 钾1007 毫克