| 荤素搭配的砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 503克 | 荤素搭配的砂锅粥热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于林业工作126分钟消耗的热量...480 | |||||
荤素搭配的砂锅粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜活虾（10只）、大米（适量）、姜葱花香菜（适量）、香菇（适量）、玉米（适量）、冬菜（适量）
1/7. 虾去皮去头，从虾背切入去虾线；葱花香菜切段；姜切丝；香菇切小朵；冬菜稍切碎；玉米剥好。
2/7. 米提前泡水冷藏，砂锅倒入适量水，烧开
3/7. 烧水期间另取一锅，把虾头放进热锅热油里炸，炸出虾油
4/7. 水开后放入米，煮开花，先放姜丝
5/7. 放虾头和炸虾头的油，接着放虾，玉米，香菇，适量盐和鸡精后搅拌均匀
6/7. 等粥再次煮开，关火，撒葱花香菜
7/7. 味道很清淡，适合炎热的天气
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、中和胃酸等功效；可与桂圆、紫米、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与花菜、茡荠、豇豆搭配；与明虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、软化血管、延缓衰老等功效；可与橙子、魔芋、菜花搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 荤素搭配的砂锅粥热量1006 千卡
- 脂肪6.28 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物122.18 克
- 钠272.5 毫克
- 钙864 毫克
- 铁49.31 毫克
- 钾791 毫克