| 荷香彩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 285克 | 荷香彩饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于打磨地板83分钟消耗的热量...270 | |||||
荷香彩饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉脯（4两）、荷叶（2片）、米饭（2杯）、胡萝卜玉米青豆（少量切丁）、油盐酱油生抽（适量）、密制红豆（少量）
1/7. 清早闻到淡淡荷香，这一塘荷绿,岂能辜负！
2/7. 摘取荷叶剪蒂，洗净后在热水中焯下水，泡入冷水中备用。
3/7. 将提前泡好的米饭蒸十五分钟左右,起锅翻松。把配料切丁,如:胡萝卜、鸡肉脯。准备好玉米粒、蜜制红豆、青豆。
4/7. 下油锅爆香鸡丁后,将胡萝卜丁、玉米粒、青豆下锅炒香，加入适量盐。
5/7. 将米饭与配料混合在一起，用盐、生抽调味起锅。
6/7. 将米饭倒入荷叶中包紧，上锅蒸半小时即熟。
7/7. 晚餐第二次做，我用了糯米，糯米需泡发2小时后,把水倒掉上锅蒸，15-20分钟后出锅,用筷子翻松后备用。把配菜换成了香菇和火腿肠。将糯米与炒半熟的配菜拌均后,装碗压实后倒扣在荷叶上，口感软糯，好吃看得见。
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、健脾升阳、降血脂等功效；可与大米、山楂、茡荠搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷香彩饭热量373 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物42 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克