| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1164克 | 牛肉面热量/卡路里2385千卡 | |||
 热量2385千卡，相当于堆木头477分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、鸡肉（半只）、面条（500克）、调料（若干）
1/6. 牛肉大块，鸡肉小块，加调料（八角，桂皮等）炖半小时。
2/6. 煮好的汤香味浓郁
3/6. 切好葱花，香菜。
4/6. 切白萝卜，切泡的萝卜，捞出大块牛肉，切片。
5/6. 烧水煮面。
6/6. 放入汤，酱油，醋，香油，盐巴，味精，鸡精，花椒，摆碗即可食用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、增长肌肉等功效；可与香芋、山楂、菜花搭配；与橄榄、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、益气等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与芝麻、大蒜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量2385 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质54.27 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠155.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾797 毫克