| 腰果百合炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 腰果百合炒芹菜热量/卡路里60千卡 | |||

1/14. 百合提前浸泡半天。

2/14. 挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3/14. 西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

4/14. 斜着切成段。

5/14. 锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。

6/14. 捞出,投凉。

7/14. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

8/14. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

9/14. 放入焯过水的芹菜。

10/14. 放入百合。

11/14. 放入炒香的腰果。

12/14. 放入适量的盐。

13/14. 煸炒过后,放入调好的水淀粉。

14/14. 煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、增强免疫力等功效;可与番茄、牛腩、花生搭配;与鸡肉、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;