| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 465克 | 牙签肉热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于安装雨水槽205分钟消耗的热量...360 | |||||
牙签肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（适量）、孜然粉（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/3. 肉切成丁 再加入孜然粉 （适量 喜欢口味重就多一点）酱油（也是看自己口味）花生油一丁点（肉本身有油所以无需太多），腌制1小时(我腌制三小时 会更入味 赶时间可以不用那么久)
2/3. 烤盘铺锡纸，牙签串肉丁，放入烤箱 ，烤5分钟后翻一面，再烤5分钟翻一面，接着烤4分钟 ，就能食用了
3/3. 赞~做法简单
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与芒果、鸡腿菇、菜花搭配；与红豆、龟、何首乌相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、润肺止咳、降血压等功效；
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营养信息
- 牙签肉热量1228 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠5815.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾748 毫克