| 香烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 791克 | 香烤排骨热量/卡路里2122千卡 | |||
 热量2122千卡，相当于治安849分钟消耗的热量...150 | |||||
香烤排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、韩式辣酱（适量）、胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蜂蜜（适量）、欧芹（适量）、迷迭香（适量）、烤肉料（适量）、芝麻（适量）
1/6. 用适量酱油、料酒、黑胡椒粉、胡椒粉、花椒粉、辣酱拌匀排骨，入味十五分钟以上。
2/6. 用蜂蜜、料酒和酱油还有辣酱再调好一小碗酱，翻面时再刷一层备用
3/6. 装在烤箱盘上，铺一层锡纸，撒上欧芹和迷迭香
4/6. 预热烤箱200度左右，上下火烤制20分钟，取出翻面刷酱，淋上烤肉粉和芝麻，再烤制十分钟左右
5/6. 装盘，完成啦
6/6. 很香
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与南瓜、洋葱、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促进消化、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 香烤排骨热量2122 千卡
- 脂肪106.98 克
- 蛋白质80.17 克
- 碳水化合物429.41 克
- 钠9239.7 毫克
- 钙3921 毫克
- 铁89.76 毫克
- 钾3843 毫克