| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（4个）、盐，糖，蚝油（适量）
1/6. 将鸡蛋打散，加入少许醋，盐，韭菜洗净备用。
2/6. 韭菜切段
3/6. 热锅凉油，将打散的鸡蛋加几滴水，炒出来会比较松软。
4/6. 炒成型，盛出备用。
5/6. 将韭菜炒香，不可炒老，迅速将炒好的鸡蛋加入锅中。
6/6. 加入盐，糖，蚝油调味，盛出即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、补肾温阳等功效；可与明虾、猪血、绿豆芽搭配；与菠菜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与百合、黄豆、北极虾搭配；与菠萝、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克