| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 659克 | 咖喱饭热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于刮掉油漆368分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 胡萝卜，土豆切丁，土豆泡在水里去除淀粉。青椒去蒂去籽去里面白筋，切块。
2/9. 鸡胸切块，放泡打粉，淀粉，料酒，盐，胡椒粉，食用油腌一下。
3/9. 小锅坐水，水开了把鸡肉倒进去，倒进去马上用勺子搅开，小火煮3~5分钟，煮熟。捞出备用。把煮鸡肉的水再次煮开，盛出一小碗，备用。
4/9. 平底锅烧热，放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒几下。
5/9. 倒入少许煮鸡肉的汤，不要倒太多，以不没过蔬菜丁即可，盖上盖子，中小火闷煮至蔬菜丁变软。
6/9. 大火收汁，放入青椒和肉丁，炒至青椒断生。
7/9. 再倒入少许煮鸡肉汤，用铲子将食材铲开，把咖喱块放在中间，煮化。
8/9. 盛出。
9/9. 盛出米饭，装盘！(′⊙ω⊙`)简直棒极了！你们也快来试试吧！好到没朋友！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、健脾等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与西瓜、莴笋、菠菜搭配；与红枣、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、开胃消食等功效；可与苦瓜、兔肉、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、散寒等功效；
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营养信息
- 咖喱饭热量1104 千卡
- 脂肪110.8 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物251.7 克
- 钠10385.1 毫克
- 钙734 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾698 毫克