| 咸蛋黄炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 56千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 287克 | 咸蛋黄炒秋葵热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于羽毛球74分钟消耗的热量...270 | |||||
咸蛋黄炒秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（180克）、咸蛋黄（3个）、胡椒（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、祘（2个）
1/5. 秋葵切成小星星样！
2/5. 拿三个咸蛋黄压扁然后切碎，越粉越好！
3/5. 祘切碎，锅里下油，祘放进去炸香，
4/5. 倒入咸蛋黄炒，要搅拌均匀。
5/5. 倒入秋葵翻炒，和咸蛋黄搅拌均匀！盐适量，如果不喜欢的话，也可以不放，因为咸蛋黄已经够咸了，加入少许鸡精！然后起锅，趁热吃，很香的！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、促进消化、增强体力等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、下气、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄炒秋葵热量335 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠14013 毫克
- 钙388 毫克
- 铁17.45 毫克
- 钾3600 毫克