| 莴笋椒油鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 莴笋椒油鸡丝热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于打理草坪13分钟消耗的热量...330 | |||||
莴笋椒油鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟鸡腿或鸡脯肉（适量）、莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、麻椒油（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、芝麻油（适量）
1/7. 莴笋、胡萝卜切片。
2/7. 用热水焯至断生保持脆感。
3/7. 烤鸡肉去皮撕成丝。
4/7. 将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
5/7. 加入鸡丝和香菜。
6/7. 洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。
7/7. 拌好装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热利尿、利尿通乳等功效；可与桃子、胡萝卜、桃搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菜、绿豆芽、草鱼搭配；与水萝卜、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋椒油鸡丝热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克