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蒜蓉烤牛肉

蒜蓉烤牛肉的热量和减肥功效

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蒜蓉烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子1020千卡204千卡35.6克5.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量666蒜蓉烤牛肉热量/卡路里1356千卡
骑自行车 热量1356千卡,相当于骑自行车170分钟消耗的热量...480

蒜蓉烤牛肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(500克)、大蒜(6颗)、黑胡椒(适量)、迷迭香(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)
蒜蓉烤牛肉的做法图解1

1/3. 牛腱子浸出血水

蒜蓉烤牛肉的做法图解2

2/3. 用蒜蓉、迷迭香、黑胡椒、生抽、老抽、糖腌制,放入冰箱冷藏一个晚上,时间久一点比较入味哦

蒜蓉烤牛肉的做法图解3

3/3. 烤箱180度,上下火,先预热10分钟,然后烤30分钟,翻个面再烤10分钟

食材功效信息

牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强健筋骨、滋养脾胃、补脾胃等功效;可与生姜、甘蔗、葱搭配;与红螺、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、解诸毒等功效;可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、祛腥提味等功效;

迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有止痛、健脾、收敛等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉烤牛肉热量1356 千卡
  • 脂肪25.33 克
  • 蛋白质62.15 克
  • 碳水化合物223.89 克
  • 2086.4 毫克
  • 1392 毫克
  • 38.16 毫克
  • 1755 毫克

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