| 杨梅果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 831克 | 杨梅果冻热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于拳击26分钟消耗的热量...720 | |||||
杨梅果冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杨梅（15个）、蔓越莓干（10克）、冰糖（25克）、水（500毫升）、白凉粉（30克）
1/6. 杨梅，蔓越莓干，水，倒入奶锅煮。煮沸以后加入冰糖，搅拌。
2/6. 煮20分钟左右加入白凉粉，搅拌均匀。
3/6. 边搅拌边把杨梅挤压开来，使果肉和果核分离（本来打算把杨梅整颗捞掉的，后来想着也许有果肉味道更好，于是就插了这个步骤）。
4/6. 把果核捞出（多捞出来的果肉可以倒回去）
5/6. 稍稍放凉倒入容器，冷却后放冰箱冷藏。
6/6. 开动，冰凉酸爽好味道凸^-^凸
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎止泻、增加食欲等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、牛奶、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与石榴、香蕉、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杨梅果冻热量315 千卡
- 脂肪2.08 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物201.74 克
- 钠6.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克
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