| 腊肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 纯净水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1391克 | 腊肉焖饭热量/卡路里3145千卡 | |||
 热量3145千卡，相当于耕种524分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉焖饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；
2/12. 腊肉洗净切成小块备用；
3/12. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用；
4/12. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油；
5/12. 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下；
6/12. 再放入青豆翻炒一下；
7/12. 加入5ml生抽提鲜；
8/12. 将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里；
9/12. 然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀；
10/12. 盖上盖，按下煮饭程序，等程序结束，压力排完之后就可以开吃喽！
11/12. 成品图
12/12. 成品图竖图
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、帮助消化等功效；可与枇杷、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、增强免疫力等功效；可与莴笋、大米、黄豆搭配；与冬虫夏草、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 腊肉焖饭热量3145 千卡
- 脂肪173.7 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙888 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾991 毫克