| 苹果脆片-烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 苹果脆片-烤箱版热量/卡路里367千卡 | |||

1/6. 工具与材料,下面的烤盤装有柠檬汁+糖的水。

2/6. 削成這樣的薄片。

3/6. 泡几分钟左右,防氧化。烤出來的苹果脆片颜色轻些沒那麼深

4/6. 烤架上放烘焙纸

5/6. 一个个放好,不重叠。放进烤箱。开热风循环功能。200度10-15分鐘,烤箱门要用东西頂住,稍微打开一下,可以快速散水汽,然後调回100度45分鐘可关闭烤箱门了,直到水分干了為止。可人為的调時間。

6/6. 成品,冷却后密封保存。不过家里有个小吃貨。很快吃完的。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、抗癌、防癌等功效;可与枸杞、桃子、芦荟搭配;与紫甘蓝、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、抗菌消炎、止咳等功效;可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;