| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 494克 | 爆炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于椭圆运动机32分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葱姜蒜，小辣椒（适量）、水煮鱼调料或者水煮肉片（适量）、料酒（少许）、花蛤（一斤）
1/8. 葱姜蒜准备好
2/8. 辣椒，葱
3/8. 花蛤买回来放点盐，让把沙石吐干净，多换几次水
4/8. 锅内放入清水加少许料酒烧开
5/8. 倒入花蛤
6/8. 等全部烧开
7/8. 锅洗干净，倒入适量的油，烧热，爆葱姜蒜和辣椒，再来一些水煮鱼的调料，放入花蛤翻炒，我自己感觉水煮鱼的料味道重不用放盐，如果觉得淡可以放少许盐，不用放味精或者鸡精，不然会破坏花蛤原有的鲜，可以放少许的糖
8/8. 出锅，撒上葱花，可以当零食哦
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴生津、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与柑橘、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量318 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠695.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11 毫克
- 钾140 毫克