| 豆浆蛋黄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 豆浆蛋黄酱热量/卡路里660千卡 | |||
1/2. 豆奶,醋,芥末,枫糖浆,盐,油倒入食物料理机,油分两次倒入。

2/2. 搅拌一分钟后,把剩余的油全部倒入,继续搅拌至浓稠就好了。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
枫糖浆的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;具有刺激排便、润滑肠道、滋阴润肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、调味等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;