| 酸辣米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 431克 | 酸辣米线热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于触身式橄榄球123分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣米线的做法共2个步骤
食材主料/辅料
阿表哥米线（150克）、梅干菜（1勺）、肉末（1勺）、酸豆角（榨菜）（1勺）、午餐肉（其他各种丸随意）（3—6片）、葱花（1勺）、香菜（1勺）、醋（随意）、生抽（1小勺）、辣椒油（随意）
1/2. 米线开水泡软可掐断，骨头汤煮沸备用。
2/2. 1：准备一只大碗，里面放入切碎的葱花、香菜、酸豆角、生抽、盐、醋。2：炒锅热油，姜丝煸香后，猪肉碎放入锅内翻炒，炒熟后放入梅干菜翻炒熟，倒入加了佐料的大碗里，把煮沸的骨头汤倒入大碗的二分之一处。3：锅里热水，水沸后把泡软的米线和午餐肉一起煮，米线熟后捞入备好佐料的汤碗，倒入辣椒油即可享受美食！
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、帮助消化等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与排骨、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防衰老、散瘀等功效；可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配；与小米、猪骨汤、芥菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣米线热量984 千卡
- 脂肪132.09 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物56.71 克
- 钠40145 毫克
- 钙2135 毫克
- 铁67.48 毫克
- 钾1421 毫克