| 干煸肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 578克 | 干煸肥肠热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于脱衣服189分钟消耗的热量...120 | |||||
干煸肥肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、蒜苗（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、辣皮子（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、味级鲜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段姜切末，辣皮子泡软洗净切末
2/9. 蒜苗洗净切段
3/9. 热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分
4/9. 加姜辣皮子花粒小火煸炒
5/9. 煸炒到肥肠表皮微卷发黄时
6/9. 加料酒豆瓣酱一起翻炒均匀
7/9. 加味级鲜
8/9. 蒜苗
9/9. 鸡精翻炒均匀出锅
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、止血、润肠等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防癌症、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 干煸肥肠热量378 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物8 克
- 钠84.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾343 毫克