| 蛇皮黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蛇皮黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于打篮球5分钟消耗的热量...360 | |||||
蛇皮黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3颗）、糖 醋 盐 姜丝 干辣椒 水淀粉（少量）
1/4. 将黄瓜洗净切好（第一次切还不错）
2/4. 撒少许盐腌10分钟 挤去水分（为方便拿取每根黄瓜分成3段 另外黄瓜不要挤得太干）
3/4. 锅中放油 爆香姜丝和干辣椒后把姜丝捞出 加入提前调好的糖醋汁熬开 再加少许水熬开 放入黄瓜 让黄瓜充分吸收到汤汁 3分钟后 加少许水淀粉勾芡 出锅（糖醋汁比例为2:1 加少许盐 可按自己口味调配）
4/4. 好吃 没想到第一次做就这么成功
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效；可与木耳菜、土豆、黑木耳搭配；与马齿苋、芥蓝、包菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛇皮黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克