| 冰镇清甜毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 冰镇清甜毛豆热量/卡路里2千卡 | |||

1/4. 毛豆清水洗干净。(毛豆壳上的毛毛有些人会过敏,可以带上一次性手套洗毛豆。)

2/4. 锅里水烧开,等水开后放入毛豆。全程保持大火状态,盖上锅盖,煮5分钟。

3/4. 捞出毛豆,放入冷水盆中,过两遍凉水,使毛豆降温,口感更脆。

4/4. 如果你喜欢吃五香的毛豆,那么就在水里加一点盐、花椒、八角、干辣椒等香料,或者直接丢一个卤料包进去。
然后,多一个步骤:把毛豆的两头各剪一个小口,帮助调料的味道更好的进入毛豆,也可以在煮好之后,将毛豆泡在卤水中半天到一天的时间。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;