| 手撕葱油盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1005克 | 手撕葱油盐焗鸡热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于抄写1117分钟消耗的热量...138 | |||||
手撕葱油盐焗鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（一只）、葱（一大把）、生姜（一小块）、食用油（小半锅）、麻油（少量）、盐（3大勺）、香菜（一小把）
1/7. 葱切葱末不用太碎，小心切的时候辣眼睛！
2/7. 姜也切成末，也不用太碎，不喜欢姜的小朋友可以不放哦！不过这个季节吃点姜非常好！
3/7. 起锅倒小半锅油，油热了先放入姜，然后关火再放入葱，等油冷却下来再倒入一点麻油体香！
4/7. 等油冷却的同时我们可以来处理鸡了，洗干净全身抹上料酒和盐腌制一会。
5/7. 冷葱油冷却了就可以给鸡按摩了，记得要全身按摩，手法轻盈，按摩好在鸡肚子里塞进香菜，就可以放进电饭煲了，按煮饭模式就可以了，当中给鸡翻一次身！
6/7. 好了以后，拿出来冷却一下！
7/7. 不烫手了就可以带一次性手套开始撕了，撕好后放上香菜，淋上电饭煲里的油，喜欢吃辣的还可以淋上辣油，吃的时候拌一下就好了！
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、缓疲劳等功效；可与牛肉松、松蘑、牛肉末搭配；与何首乌、熏豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、预防高血压等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、益肝养发、预防高血压等功效；
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营养信息
- 手撕葱油盐焗鸡热量2569 千卡
- 脂肪219.04 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物40.68 克
- 钠10319.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾749 毫克