苦瓜小炒肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、调节内分泌等功效；可与彩椒、竹笋、鸭蛋搭配；与猪大排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与莴笋、莲藕、苋菜搭配；与香菜、鸭梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、生菜、粳米搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；