| 清蒸金枪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 511克 | 清蒸金枪鱼热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于混凝土工作53分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸金枪鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金枪鱼（1条）、红辣椒（1个）、姜丝（少许）、香葱（少许）、生抽（少许）
1/6. 鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净，洒上姜丝、辣椒。
2/6. 鱼淋上酱油，食用油、锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。
3/6. 蒸鱼的时间可以葱、辣椒切丝备用。
4/6. 将蒸好的鱼把上面的姜挑掉，再洒上葱丝、辣椒丝，淋上酱油。
5/6. 将烧开的食用油淋在洒好葱丝的鱼上！
6/6. OK啦！可以上桌了！味道非常鲜美！
食材功效信息
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、强筋骨等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与基围虾、小白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、通阳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸金枪鱼热量370 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质40.37 克
- 碳水化合物38.66 克
- 钠380.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾825 毫克