| 豆沙土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 519克 | 豆沙土司热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于华尔兹舞486分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、红豆沙（100克）、高筋面粉（350克）、水（190克）、酵母粉（3克）、盐（2克）、黄油（40克）
1/10. 鸡蛋和水、盐一起搅拌均匀倒入面包机
2/10. 放入高筋粉，最上面放酵母粉
3/10. 启动和面程序，我的面包机是20分钟，完成后放入软化好的黄油粒，开启发面程序，我的这个程序是前20分钟继续和面
4/10. 和面完成后，面团达到扩展阶段，可以拉出手套膜，
5/10. 取出波轮，让其完成发面。面团发2--3倍大小。
6/10. 发好的面团取出排气松弛15分钟，擀成长方形
7/10. 铺上豆沙卷起来,铺豆沙的过程忘记拍了
8/10. 放入面包桶中，再次让其发酵。这次我没有用面包机，而且让其自然发酵，一直发到几乎满桶
9/10. 发好后表面刷上蛋液，撒上点芝麻，
10/10. 开启烘焙功能，40分钟后手工停止，倒出来面包。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、菠菜搭配；与桔子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、消热解毒、利小便等功效；可与鸭肉、兔肉、糯米搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙土司热量1457 千卡
- 脂肪11.53 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物92.25 克
- 钠170.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克