| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 602克 | 韭菜盒子热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于开会865分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（3个(小的)）、面粉（两碗半(普通碗)）、盐（适量）、调味料（适量）、香油（适量）、普通油（适量）
1/9. 把面粉倒入盆中，倒入少许的热水，搅拌一下，倒入适当的凉水，揉成面团。
2/9. 把面团放入盆中发酵一下，待用。
3/9. 把鸡蛋打碎，放入少许的盐。
4/9. 锅内放入少许油，烧热，把打碎的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下，捣碎，冷凉，待用。
5/9. 韭菜切碎。把鸡蛋，韭菜倒入盆里，放入适当的盐，调味料，香油，放入少许普通油，搅拌均匀。
6/9. 把面团切成小段，擀成圆形或椭圆形。
7/9. 把馅放在面皮中间，对折，捏合上。
8/9. 锅内放入油，烧热，把包子放入锅内，等两面呈金黄色，转入小火。待熟，乘出。
9/9. 就这样香喷喷的韭菜盒子就做好了。。。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与虾、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与虾皮、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与基围虾、苋菜、肥牛搭配；与糖精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、降血压、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜盒子热量1297 千卡
- 脂肪111.82 克
- 蛋白质27.949999 克
- 碳水化合物79.67 克
- 钠10511.1 毫克
- 钙226 毫克
- 铁10.09 毫克
- 钾639 毫克