| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 551克 | 黄油曲奇热量/卡路里2882千卡 | |||
 热量2882千卡，相当于雪地摩托823分钟消耗的热量...210 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低筋面粉（200克）、糖粉（80克）、海盐（2克）、淡奶油（80克）、鸡蛋（1个）
1/6. 黄油室温软化，软化的的程度你用手指按进去，出现一个洞，就可以了，启动打蛋器，糖粉分两次加入，每次都要打得完全融合才可以
2/6. 加入蛋液打至完全融合
3/6. 淡奶油分三次加入，每次打至融合才加入下一次
4/6. 面粉过筛加入，加入海盐，搅拌均匀至无颗粒，装袋裱花
5/6. 烤箱180预热10分钟，把裱好的曲奇放进去，180度20分钟
6/6. 烤至金黄出炉，根据自己的烤箱调适合的温度，时间
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2882 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.43 克
- 钠454.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾407 毫克