| 美味烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 美味烧羊排热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于肚皮舞93分钟消耗的热量...270 | |||||
美味烧羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排肉（600克）、葱姜蒜末（适量）、料酒酱油（适量）、八角（适量）、葱段姜片（适量）、白酒（适量）
1/4. 羊排肉凉水浸泡二十分钟后 入冷水水锅加入料酒葱姜 和几滴白酒 水开撇去浮沫后煮二十分钟
2/4. 另起一锅加入底油后入葱姜蒜末爆香
3/4. 加入羊排肉翻炒两分钟加入酱油爆锅 加入之前煮羊肉的水没过羊肉
4/4. 水少一半时根据个人口味加入食盐 至锅干后盛出 （锅内会有少量羊排出的油弃去）
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、驱风、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、消除疲劳、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛五花肉、牛肉、黄花鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味烧羊排热量418 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠36.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾470 毫克