| 鮮蝦豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 318克 | 鮮蝦豆腐煲热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于桑拿64分钟消耗的热量...240 | |||||
鮮蝦豆腐煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鮮蝦（按自己喜好放）、嫩豆腐（1塊）、蔥花（适量）、姜（少許）、玉米澱粉（3勺）
1/2. 鮮蝦去頭（頭不要扔掉喔！），剝殼留住蝦尾，去蝦線，洗淨備用（喜歡脆一點的可以加點澱粉醃製）備料：薑絲，蔥花
2/2. 鍋裡加少許油，放入蔥花，薑絲和蝦頭～翻炒至蝦頭變色加入水，完全開后放入嫩豆腐，加鹽巴雞精，咕嚕一會，收汁后加入蝦肉，倒入澱粉水（大約3勺玉米澱粉加半碗水），收汁完加入蔥花，就完成啦～
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、清热润燥、解热毒等功效；可与芹菜、油菜、明虾搭配；与小葱、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鮮蝦豆腐煲热量255 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠18 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾449 毫克