| 韩式蒜香火辣辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 810克 | 韩式蒜香火辣辣鸡爪热量/卡路里2074千卡 | |||
 热量2074千卡，相当于高台跳水691分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式蒜香火辣辣鸡爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、香叶（2片）、料酒（3汤匙）、葱白（1个）、姜片（2个）、辣酱（3汤匙）、元葱（半个）、蒜泥（2汤匙）、韩国辣椒面（适量）、蜂蜜（2汤匙）、芝麻（适量）
1/7. 鸡爪浸泡两小时，泡出淤血，剪掉指甲
2/7. 放入锅中煮沸，再用冷水冲洗干净
3/7. 锅中加入香叶，姜片，葱段，料酒，高压锅蒸8分钟或者开水煮15分钟
4/7. 元葱切末，蒜捣碎，备用
5/7. 元葱，韩国辣酱，料酒，蜂蜜，盐半勺.腌制15分钟
6/7. 平底锅倒油，加入蒜末爆香，加入鸡爪，倒一碗水
7/7. 根据口味加入辣椒面，翻炒到收汁儿，撒上芝麻，出锅
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式蒜香火辣辣鸡爪热量2074 千卡
- 脂肪70.799999 克
- 蛋白质88.7 克
- 碳水化合物155.5 克
- 钠483.5 毫克
- 钙878 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾1204 毫克