| 红烧鸡尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 115千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 561克 | 红烧鸡尖热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于写字187分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（250克）、橄榄油（13克）、生抽（50克）、啤酒（200毫升）、姜（适量）、蒜仁（适量）、小米椒（十个）、香叶（两片）、八角（5个）、葱（两根）
1/5. 备齐材料
2/5. 把蒜仁，辣椒，姜切好
3/5. 热锅热油，爆炒蒜仁，姜，小米椒，香叶，八角
4/5. 把鸡尖倒入锅，加啤酒翻炒，鸡尖熟透后，加盐，加生抽，起锅
5/5. 起锅时把香叶，八角剔出来，撒葱花即可
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、养颜护肤等功效；可与卷心菜、圆白菜、花菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡尖热量336 千卡
- 脂肪112.6 克
- 蛋白质49.66 克
- 碳水化合物99.65 克
- 钠315.2 毫克
- 钙302 毫克
- 铁30.22 毫克
- 钾1129 毫克