首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼540千卡108千卡17.1克2.7克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量1017鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1009千卡
开车 热量1009千卡,相当于开车504分钟消耗的热量...120

鲫鱼豆腐汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(500克)、内酯豆腐(一盒)、香菇(4只)、大葱(半根)、姜(3片)、料酒(1勺)、橄榄油(2勺)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/5. 将香菇洗净切片,大葱切条。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/5. 将鲫鱼去鳞,内脏洗净,抹上少量食盐。
在锅内倒入油,油烧热后放入鲫鱼,将鲫鱼煎炸至两面金黄后捞出。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/5. 锅中倒入水和鲫鱼,沸腾后,加入葱、姜和料酒,开大火烧,汤像奶汁一样白。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/5. 随后放入香菇和豆腐块,用大火煮10分钟.

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/5. 吃时撒上香菜和盐,上桌即可。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、增强体抗力、美容抗皱等功效;可与西红柿、蘑菇、黑木耳搭配;与雪里蕻、猪里脊肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、和脾胃、利小便等功效;可与羊骨、鲈鱼、武昌鱼搭配;与羊肝、白砂糖、竹笋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、牛肉、油菜搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、抑菌等功效;可与粳米、兔肉、基围虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量1009 千卡
  • 脂肪105.8 克
  • 蛋白质27.6 克
  • 碳水化合物45.2 克
  • 338.7 毫克
  • 168 毫克
  • 4.6 毫克
  • 844 毫克

相关知识

扫一扫手机查看