| 郫县豆瓣炒鸡蛋菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 188克 | 郫县豆瓣炒鸡蛋菜花热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于吹喇叭380分钟消耗的热量...120 | |||||
郫县豆瓣炒鸡蛋菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
散菜花（1斤）、郫县豆瓣酱（2小勺）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 菜花整理成小块后，清洗完，放入水中浸泡
2/3. 材料郫县豆瓣酱，蒜末，鸡蛋打散
3/3. 油热，放入鸡蛋，炒开后，放入菜花，炒制断生，就是变颜色，放入豆瓣酱，少许盐，出锅放入蒜末。美味的菜肴就出来了。赶快开饭吧
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、促进肠蠕动、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、圆生菜搭配；与糖精、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 郫县豆瓣炒鸡蛋菜花热量760 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物26.22 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克