| 醉美小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 500克 | 醉美小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||

1/12. 准备材料:
主料:小龙虾。
辅料:油、花椒、葱花、姜末、蒜末、小辣椒、郫县豆瓣酱、啤酒、白砂糖、香芹叶。

2/12. 热锅放油,等待油热

3/12. 放入花椒爆香

4/12. 放入葱花、姜末、蒜末、红辣椒炒香

5/12. 放入郫县豆瓣酱炒出红油

6/12. 放入小龙虾

7/12. 翻炒均匀

8/12. 放入啤酒,啤酒要能没过小龙虾,大火烧开后转小火煮,不要盖锅盖。

9/12. 待小龙虾的汤汁收至一半左右

10/12. 放入白砂糖调味

11/12. 放入香芹叶

12/12. 翻炒均匀
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;