| 内蒙大烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1332克 | 内蒙大烩菜热量/卡路里2171千卡 | |||

1/6. 如图准备食材 茄子

2/6. 油热后茄子下锅 至金黄色捞出

3/6. 油热后放肉 肉变色倒入葱姜蒜干辣椒

4/6. 加入豆角翻炒至豆角稍熟 加土豆 加水 稍炖(这样豆角土豆比较好熟)

5/6. 加水炖3-5分钟加白菜 茄子 白菜变软熟了 放西红柿

6/6. OK 出锅 棒棒哒!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;可与芸豆、菜花、白萝卜搭配;与牛里脊、甲鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、抗癌、通便等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、减肥、美容护肤等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、和五脏、温补等功效;可与香菇、土豆、玉米搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、和脾胃等功效;可与黄瓜、秋刀鱼、鲤鱼搭配;与竹笋、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;