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自制凤梨酥

自制凤梨酥的热量和减肥功效

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自制凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油1776千卡888千卡1.4克98克
奶粉266千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋64千卡143千卡12.56克9.51克
总量302自制凤梨酥热量/卡路里2107千卡
赛艇 热量2107千卡,相当于赛艇176分钟消耗的热量...720

自制凤梨酥的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄油(200克)、奶粉(55克)、鸡蛋(45克)、低筋小麦粉(210克)、一级糖霜(55克)、盐(2克)、自制凤梨馅料(600克)
自制凤梨酥的做法图解1

1/16. 黄油软化放入搅拌盆

自制凤梨酥的做法图解2

2/16. 称量糖霜

自制凤梨酥的做法图解3

3/16. 称量小麦粉

自制凤梨酥的做法图解4

4/16. 奶粉、小麦粉拌匀 过筛

自制凤梨酥的做法图解5

5/16. 打发黄油

自制凤梨酥的做法图解6

6/16. 加入糖霜继续打发后加入鸡蛋继续搅拌均匀

自制凤梨酥的做法图解7

7/16. 加入过筛后的粉剂拌匀

自制凤梨酥的做法图解8

8/16. 拌至无干粉后停止搅拌 放冰箱冷藏2小时

自制凤梨酥的做法图解9

9/16. 称量凤梨馅料

自制凤梨酥的做法图解10

10/16. 分切馅料与酥皮

自制凤梨酥的做法图解11

11/16. 包酥入模

自制凤梨酥的做法图解12

12/16. 200度烘烤18分钟

自制凤梨酥的做法图解13

13/16. 烘烤中

自制凤梨酥的做法图解14

14/16. 出炉

自制凤梨酥的做法图解15

15/16. 放凉

自制凤梨酥的做法图解16

16/16. 包装

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、润肠、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与韭菜、空心菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、生菜、明虾搭配;与桔子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制凤梨酥热量2107 千卡
  • 脂肪130.21 克
  • 蛋白质35.96 克
  • 碳水化合物63.42 克
  • 10783.3 毫克
  • 1947 毫克
  • 6.45 毫克
  • 2097 毫克

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