| 蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 301克 | 蒸豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于有氧运动50分钟消耗的热量...350 | |||||
蒸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（1块）、青椒（1个）、瘦肉（适量）、油盐（适量）
1/6. 豆腐一块，放水里浸泡滴几滴白醋（5分钟），去豆味
2/6. 青椒洗净切丁，猪肉剁碎
3/6. 豆腐泡好后再过遍清水，切片摆盘
4/6. 青椒肉末下锅，放油盐酱油翻炒熟，起锅
5/6. 铺在豆腐上，再撒点盐水（蒸的时候让豆腐入味），隔水蒸，水烧开后10分钟即可
6/6. 完成
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血糖、促进消化等功效；可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡腿菇、扁豆、圆茄子搭配；与首乌、雪花梨、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸豆腐热量294 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克