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玉米酥

玉米酥的热量和减肥功效

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玉米酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋糕粉374千卡374千卡1.5克12克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
0千卡1千卡0克0克
总量161玉米酥热量/卡路里819千卡
唱歌 热量819千卡,相当于唱歌410分钟消耗的热量...120

玉米酥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋糕粉(100克)、黄油(50克)、盐(1克)、水(10克)、玉米粒(150克)、黄油(30克)、麦芽糖(50克)、水(30克)
玉米酥的做法图解1

1/10. 食材称取、准备,先制作酥饼皮,把称取好的蛋糕粉、黄油、盐装入无水干净的盆里。

玉米酥的做法图解2

2/10. 搓成粗粒状,逐次加入水,搅拌成团。

玉米酥的做法图解3

3/10. 揉成面团,盖保鲜膜放一边备用。

玉米酥的做法图解4

4/10. 玉米粒清洗、滤干水分。

玉米酥的做法图解5

5/10. 玉米粒、黄油、麦芽糖、水放锅里,大火烧开转中小火。

玉米酥的做法图解6

6/10. 熬至玉米粒有光泽,锅内水分变少,成浓稠状,熄火放一边备用。

玉米酥的做法图解7

7/10. 预热烤箱,180度,上下火,热风循环,然后把松弛好的酥饼皮平均分成6份,放入模具中按压贴合,一一完成其余的面团。

玉米酥的做法图解8

8/10. 适量的玉米粒放在酥饼皮面上。

玉米酥的做法图解9

9/10. 送入烤箱,180度,最后一层,上下火,烤15分-20分钟,烤制完,稍微放凉再用蛋糕脱模刀贴模具圈内转一圈撬一下即可。

玉米酥的做法图解10

10/10. 成品酥松。

食材功效信息

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 玉米酥热量819 千卡
  • 脂肪110 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物77.7 克
  • 10084.3 毫克
  • 94 毫克
  • 3.3 毫克
  • 49 毫克

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