| 牛奶排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 牛奶排包热量/卡路里1597千卡 | |||
 热量1597千卡，相当于骑马399分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶排包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、牛奶（110克）、黄油（40克）、砂糖（50克）、酵母（3克）、食盐（3克）
1/14. 所有的分类混合
2/14. 加入液体类，加入鸡蛋
3/14. 揉到面团出筋了之后
4/14. 加入切成小块的黄油
5/14. 一直揉到完全阶段
6/14. 发酵完之后分割成8个小剂子
7/14. 每一个剂子先擀成长舌状
8/14. 从一侧卷起来
9/14. 收口向下之后放到烤盘里面
10/14. 依次做好全部8个，均匀放到烤盘里面二次发酵
11/14. 发酵好了之后表面上刷上鸡蛋液
12/14. 前期预热10分钟 上下火中下层170度35分钟即可
13/14. 撰写制作步骤
14/14. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、百合、干贝搭配；与鹅、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与橙子、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶排包热量1597 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.63 克
- 钠222.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾288 毫克