| 微波炉自制杨梅干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 微波炉自制杨梅干热量/卡路里974千卡 | |||

1/1. 杨梅挑好的,用淡盐水浸泡半小时后,把杂质洗去,锅里加冰糖加水(水和冰糖可以多放一点,可以做杨梅汤),糖水煮开,杨梅入锅,慢煮,大约有半小时,直到收汁,水干了后需要时不时掂个锅以防粘锅。等完整收汁以后,微波炉中火10分钟10分钟加热,防止烤焦。等稍微硬一点之后,加白砂糖拌匀。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止泻、促进消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与猪肚、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、生津止渴等功效;可与黑芝麻、白果、香蕉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、润肺生津等功效;