| 盐水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 盐水煮毛豆热量/卡路里366千卡 | |||
1/2. 买新鲜饱满的毛豆,关键是原料要新鲜。用水仔细洗干净,剪掉两头的角,容易入味

2/2. 锅中倒入清水,加入毛豆,水以盖住毛豆的量即可。加适量盐,盖上锅盖中火煮十二分钟,关火,剥开一颗尝咸淡,如淡了可酌量再加盐,盖上锅盖不开火焖一会儿。即可盛出。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;