| 烙馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 烙馍热量/卡路里1830千卡 | |||

1/9. 面粉放到盆里,缓缓的注入热水,用筷子不断的搅动,直到面粉变成这种絮状。

2/9. 加一点凉水揉成面团。醒10分钟。

3/9.
取出其中一块,搓成长条。

4/9. 切成乒乓球大小的面剂子。

5/9. 擀成薄饼,擀的越薄越好,但是要注意不要擀烂了。

6/9. 平底锅放在燃气灶上,不用放油,直接放入擀好的饼

7/9. 变色之后翻面,一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄,所以很容易就熟了

8/9. 烙好的饼放在盘子里,套上一个塑料袋,再接着去烙下一张。
我提前没有准备塑料袋,随手拿了一个,这种塑料袋不太安全,尽量用食品级的塑料袋。

9/9. 配上菜,味道好极了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;