| 丝瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 丝瓜炖排骨热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于脱衣服664分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤（两人份））、丝瓜（一条）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 排骨加黄酒生姜凉水焯至水开，洗净待用
2/5. 小炖锅加入适量的清水，放入排骨，姜，黄酒！盖上锅盖！开始炖排骨！烧开后转小火，炖煮片刻！这时，可以处理丝瓜了！
3/5. 丝瓜去皮切厚片或滚刀块，待用
4/5. 看看排骨煮的差不多了，放进切好的丝瓜！大火煮煮煮，煮到丝瓜透明！加入适量的盐调味！就可以了！我不太喜欢放味精一类的！所以就只放了盐！也很鲜的！
5/5. 撒上香葱，出锅啦！肉香带着丝瓜的清香！不油不腻！再加个凉菜！妥妥的！美味又营养
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与茄子、红薯、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、祛风等功效；可与海带、牛膝、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效；可与背部牛肉、牛肝菌、臀部牛肉搭配；与苦细叶生菜、熏豆腐干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炖排骨热量1327 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物10.66 克
- 钠60.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾553 毫克