| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 红烧茄子热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于玩电脑287分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、茄子（1条）、大蒜（3颗）
1/5. 把茄子切成薄片（可以去皮）！
2/5. 把猪肉切丁！放少许盐腌制
3/5. 把蒜切碎备用
4/5. 因为茄子吸油多，所以得多放点油，先把肉丁放锅中翻炒，放酱油调料，炒好，盛出备用！把茄子放入油锅中翻炒！油多一点点，这样茄子才好吃！不像被贬熟哒！翻炒之软！加入之前的肉丁翻炒！均匀即可！出锅
5/5. 成品
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、润燥等功效；可与香菇、木瓜、豆腐皮搭配；与杏仁、北极虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、温肺、抗衰老等功效；可与鲇鱼、鳗鱼、五花肉搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促进消化、改善肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧茄子热量431 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物32.1 克
- 钠82.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾827 毫克