| 无油鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 无油鸡米花热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡，相当于混凝土工作247分钟消耗的热量...420 | |||||
无油鸡米花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（两块）、姜蒜黑胡椒粉花椒粉小米辣（适量）、料酒 生抽 糖 盐（适量）、面粉（二两）、鸡蛋（两个）、面包屑（两片面包）
1/7. 先把鸡胸肉拍松切小块，姜蒜小米辣切蓉，料酒酱油盐胡椒粉糖全部加到一起拌匀腌制入味。如果肉拍得够松的话，腌制半个小时足够了，我是晚上才想起来弄的，时间不够做完了，就丢冰箱腌制了一晚上。
2/7. 鸡肉腌好了，面粉、鸡蛋液、面包屑来个合照^-^
3/7. 把腌好的鸡肉挨个过面粉，图方便可以下一堆肉进面粉盆子里摇。
4/7. 裹完面粉过一道蛋液。
5/7. 过完蛋液再裹一层面包屑就可以摆进烤盘了。
6/7. 烤箱180度左右中层烤20分钟应该差不多了，这个看自家烤箱的火力。
7/7. 出炉 空口吃很OK，配点泰式甜辣酱也不错。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋壮骨、补虚损等功效；可与油菜、茼蒿、豇豆搭配；与芥末酱、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与地瓜、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、养心、和血等功效；
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营养信息
- 无油鸡米花热量1727 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质57.46 克
- 碳水化合物138.12 克
- 钠723.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾583 毫克